一、規(guī)劃背景
高山蔬菜是文成縣唯一被列入《浙江省特色優(yōu)勢農產品區(qū)域布局規(guī)劃》中的產業(yè),文成亦是全省十大山地蔬菜示范縣。2012年全縣播種面積8.24萬畝、總產量11000萬公斤、總產值15620萬元,產品包括茄子、毛豆、辣椒、黃瓜、茭白、花菜等眾多品類,已形成六大蔬菜基地,構建了良好的產業(yè)基礎。目前,文成蔬菜大多銷往周邊特別是溫州地區(qū),已在區(qū)域范圍消費者中形成較高認知度,區(qū)域市場消費基礎好。
然而這樣一個產業(yè)的渠道現狀卻是僅個別農貿市場設專賣窗口,未建立規(guī)?;y(tǒng)一蔬菜專賣連鎖,大部分消費者消費時并不知消費的是文成蔬菜,而蔬菜銷售的關鍵就在于暢通和強大的渠道。
因此,文成蔬菜的戰(zhàn)略選擇是渠道抱團,創(chuàng)建文成高山蔬菜品牌,產品品牌和渠道品牌并行推進,以產品為基礎,組建統(tǒng)一的文成高山蔬菜配送公司。
二、規(guī)劃內容
1、品牌定位
文成為典型的山區(qū)縣,有很大一部分蔬菜種植在山地,因而成為全省十大山地蔬菜示范縣,這一點與其他地區(qū)相比很有獨特性。高山給人以無污染、更安全的印象,因此文成蔬菜品牌定位為:高山蔬菜。
2、品牌口號
“好生態(tài),好蔬菜”:對于消費者而言,好蔬菜來源于好的生態(tài)環(huán)境,因此直接強調文成的生態(tài)環(huán)境來突出文成高山蔬菜的品質優(yōu)良。
3、價值細化
好山,長好菜:山巒連綿不絕,洞宮山脈和南雁蕩山脈交匯,82.5%山地,林木蔥郁,空氣清新,生長于此,高山蔬菜病害少,更清甜。
好水,潤好菜:高山之間出好水,境內河谷縱橫,大多處于高山茂林間,森林過濾,水質潔凈,生長于此,生態(tài)蔬菜無污染,更脆嫩。
好土,養(yǎng)好菜:山水之間藏寶地,群山匯聚精華耕地,溪流沖擊堆積沃土,土壤肥沃,蘊含礦物,生長于此,品質蔬菜多吸收,更營養(yǎng)。
4、品牌架構
組建蔬菜公司,將各優(yōu)質基地產出的各品類蔬菜納入文成高山蔬菜產品品牌,同時逐步擴大渠道范圍,成為集單位配送、農貿市場、直營窗口、超市專區(qū)、電子商務為一體的優(yōu)勢渠道品牌。根據蔬菜配送公司的發(fā)展階段,逐步擴大渠道覆蓋范圍,嚴格以地理標志證明商標授權、統(tǒng)一品牌形象。
5、產品架構
按照高山蔬菜要求將特色優(yōu)勢蔬菜納入其中,囊括文成所產蔬菜多種品類,如茄子、毛豆、辣椒、黃瓜等,統(tǒng)一品牌名為文成高山蔬菜。
三、符號體系
1、品牌主形象
“文成高山蔬菜”的品牌主形象以好生態(tài)的青翠高山、民以食為天的碗、百菜之王的白菜三者形象巧妙融合,象征“好生態(tài),好蔬菜”
2、形象應用